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Ficha Técnica
Horario: De 12.00 hasta las 23 horas.
Descansan los domingos noche y Lunes
E-mail:
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www.larutadelbuenyantar.es
Web: http://larutadelbuenyantar.com/acatife.html
Cocina: Internacional creativa canaria con sugerencias de diario. |
Una de las más antiguas casas del pueblo de Teguise conforma el Restaurante Acatife, que ha pasado de generación en generación para hoy en día ofrecernos este bonito lugar, con muy bellos habitáculos, para saborear las agradables y sabrosas viandas que nos ofrece.
Ignacio y Félix Duque Abreut tienen abien abrir su casa para que disfrutes de tu estancia en ella.
La palabra guanche Acatife, que significa gran aldea, da la dimensión de este hermoso lugar.
Tiene el restaurante cuatro comedores con una capacidad total hasta de 180 comensales, lo que lo hace un sitio ideal para celebrar grandes festejos y banquetes, bodas, bautizos, comidas de empresas o reuniones de familias y amigos.
Tiene tres comedores más pequeños, o reservados, que ubican a 10, 15 y 20 comensales respectivamente. Muy agradables y bien decorados, cada uno de un color diferente, le da un toque personalizado al entorno.
Entre las sugerencias de su menú tenemos que destacar:
Entradas: Setas con gambas, espárragos a las dos salsas, revueltos de gambas, setas y salmón ahumado, tablas de jamón serrano bellota, quesos y embutidos ibéricos, pimientos de Piquillo rellenos de marisco...
Sopas, cremas y guisos: Potaje canario el día, crema de zanahoria con gambas, sopa de pescado con marisco y arroz, sopa de calabaza con cubierta de hojaldre, sopa de pepino con salmón ahumado...
Ensaladas variadas, aguacate con gambas, tortillería, paella marinera (para dos personas), lasagna gratinada, spaghettis carbonara y boloñesa...
Pescados y mariscos: Sama Acatife, Sama a la sal, pescado frito fresco del día, parrillada de pescados y marisco, zarzuela marinera, brocheta de pescado y marisco con verduras, langostinos, lenguado con marisco...
Carnes y caza: Fritura de cabrito fresco, chuletillas de cordero lechal, paletilla de cordero al horno, conejo al estilo canario, cabrito al horno, parrillada de carne para dos personas, gran variedad de solomillos preparados al gusto, chuleton fresco de novillo, brochetas de carne...
Sabrosos postres de la casa, para disfrutar a gusto con ellos...
Una amplia y bien escogida bodega redondea el menú, con caldos de la mayoría de las Denominaciones de Origen del país, con caldos tintos, blancos y rosados, crianzas, reservas y grandes reservas, cavas y champagnes... que el entendido en el tema sabra agradecer...
En suma, un lugar para recomendar, de esos sitios que se te quedan marcados para siempre.
Ya sabes donde acudir en tu próxima visita a Lanzarote.
Especial familias y grupos de amigos.
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