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Tasca El Tonique Imprimir E-Mail

Ficha Técnica


Dirección: C/. Heraclio Sánchez, nº 23. 
                  38201. La Laguna. Tenerife. Islas Canarias.
Teléfono:  922  26 15 29
Horario:   De 13 a 17 horas y desde las 20 h. hasta las 24 horas.
                 Descansan los domingos y lunes mediodía.
Web:        http://larutadelbuenyantar.com/tonique.html
                 www.tascaeltonique.es
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Cocina:   Casera con platos de mercado de diario.
    
                      Una de las Tascas pioneras en la ciudad de La Laguna   (1989)


  Enrique Rodriguez Encinoso, gerente de la Tasca El Tonique, te invita a que disfrutes de uno de los mejores momentos gastronómicos que puedas disfrutar en la ciudad de La  Laguna.
Siendo uno de los pioneros de la nueva hornada de restauradores, que hoy en día  multipueblan la geografía gastronómica de la ciudad, Enrique se enorgullece de su hermoso lugar, ofreciendo a su clientela un sitio apacible y agradable al máximo, donde se disfruta de una cocina casera y de mercado diario, para satisfacción general, con una excelente carta de vinos que ya muchos quisieran para si. 
Fundada en 1989, sigue su singladura tan campante, erigiéndose en uno de esos sitios clásicos que tienes que visitar, si o si, cuando vengas a la ciudad universitaria.
La Tnique situada en La Laguna fue fundada en 1989 por Enrique Rodríguez, con el aporte de Juan Ginoris a lDe su cocina destacamos:

Quesos y embutidos:
   Almogrote;  Queso canario Maxorata;  Queso manchego;  Queso mixto;  Jamón serrano;  Jamón Pata Negra ( D.O. Guijuelo);  Variado ibérico Pata Negra;  Pan con tomate jamón Pata negra;  Pan con tomate y anchoas...
Entrantes:   Papas bravas;  Papas alioli;  Pimientos de Padrón;  Queso frito Camembert con mermelada de Arándanos;  Morcilla frita;  Croquetas de pescado;  Croquetas de jamón pata negra;  Fritos variados (langostinos, dátiles, merluza. champiñones...);  Dátiles rellenos de almendras con bacon;  Queso plancha con mojos verde y rojo;  Alcachofas salteadas con jamón; Chorizo al vino o a  la sidra...
Ensalada y verdura:  Tomates aliñados;  Tomate con ventresca de atún;  Tomates con aguacate;  Ensalada mixta de atún;  Verduras a la plancha...
Champiñones y setas:   Champiñones empanados;  Setas empanadas;  Setas a la plancha con jamón y ajos;  Setas a la plancha con gambas...
Revueltos y tortillas:   Tortilla española;  Tortilla extremeña;  Tortilla paisana;  Huevos estrellados con chorizo; Huevos estrellados con jamón;  Revuelto de bacalao y pimientos de piquillo; Revuelto mixto de setas , gambas y espárragos;  Revuelto de morcilla...
Mariscos y pescados:   Calamares saharianos a la romana o fritos;  Pimientos de piquillo rellenos de merluza;  Gambas a la gabardina;  Gambas al ajillo;  Fritos de bacalao;  Pescado plancha;  Atún canario...
Carnes:   (Solomillos):   Solomillo de res a la plancha;  De res con verduras;  De res con Roquefort;  Solomillo de res El Tonique;  De res a la pimienta;  Con setas;  Con champiñones; Solomillo de res al vino;  A la casera...
Postres:   Flan casero;  Arroz con leche;  Bienmesabe;  Helado de mermelada de higos;  Frangollo;  Príncipe Alberto;  Fruta del día;  Leche asada;  Tiramisú;  Mus de gofio...

Excelente bodega con muy buenos vinos escogidos de entre la mayoría de las D.O. del país, vinos tintos, blancos y rosados, así como cavas, champagnes y una selección excepcional para que el entendido elija y disfrute al máximo.

Buena atención personalizada.
Ambiente selecto y muy tranquilo.
Terraza exterior
Servicio esmerado y buenos precios en general, para todos los bolsillos.
Parking a 300 mts.




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